Tasse à café et à expresso faite à la main - indre Ceramics
En coopération avec indre Ceramics nous te proposons des tasses faites à la main pour ton Loffee propose des tasses à café. Ces pièces raffinées font partie de l'édition Studio et se distinguent par un changement élégant des parties émaillées et non émaillées et des couleurs pastel discrètes.
Ce modèle est idéal pour les lungos ou les cafés classiques grâce à sa taille moyenne (200ml).
Un travail manuel authentique en Allemagne. Chaque pièce est unique.
Diamètre : 9cm
Hauteur : 6,5cm
Volume de remplissage : 200ml
Tu trouveras plus d'informations sur la productrice ici.
Loffee se prépare comme le café. Il convient au filtre, à la presse française, à la cafetière moka, au porte-filtre et aussi à la machine entièrement automatique.
Moulu : Nous utilisons un Omni-Grind, il est adapté à tous les types de préparation.
Haricot entier : Nous utilisons une variété spéciale de lupin, plus petite que les autres. Ainsi, les grains entiers peuvent être moulus dans n'importe quel moulin.
S'il te plaît, suis la règle du 20/20 :
Moudre 20% plus grossièrement et utiliser 20% de poudre en moins que pour le café traditionnel.
Pour plus de détails, visite notre Guide de brassage
Nos lupins proviennent exclusivement de l'agriculture biologique Agriculture bavaroise. Elles ne parcourent que quelques kilomètres entre le champ et notre torréfaction et sont un terrain de jeu pour les abeilles et autres insectes grâce à leur culture sans pesticides.
Contrairement au café, nous économisons ainsi des centaines de kilomètres de transport & donc une quantité extrêmement importante de CO₂.
En savoir plus ici Pourquoi Loffee C'est bon pour tout le monde.
La différence ? La torréfaction.
Et donc le goût. Chaque variété est torréfiée différemment, ce qui la rend plus intense ou plus douce. Tu peux les préparer toutes de la même façon.