Généralités

Loffee est du café de lupin, spécialement affiné dans des torréfacteurs à tambour. Comme les meilleurs cafés traditionnels. Ainsi, il développe Loffee Des arômes qui surprennent et convainquent.

En savoir plus sur le café de lupin tu trouveras ici

Loffee a généralement un goût très doux, agréablement chocolaté et légèrement malté à noisette. Grâce aux arômes de torréfaction, il a un goût très similaire à celui du café traditionnel.

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Loffee Tu peux le préparer comme un café traditionnel. Nous faisons généralement la différence entre la préparation du filtre, de l'expresso et de la machine à café automatique. Tu trouveras des détails dans le Guide de préparation.

Le bio te garantit que les lupins sont cultivés sans pesticides et qu'ils sont torréfiés et emballés selon des normes strictes. Ce n'est pas seulement bon pour toi, mais aussi pour l'environnement.

Nous avons rassemblé plus d'informations à ce sujet ici

Santé

Le lupin contient une grande quantité de minéraux (calcium, magnésium et fer), d'oligo-éléments et de vitamines (C, D, B6 et B12). Cependant, comme tu ne dégustes que l'infusion et non la graine entière avec le café, les teneurs des substances respectives sont faibles. En revanche, il est Loffee Ne contient pas de gluten, d'acides de café et d'additifs. Le café lupin est un aliment alcalin.

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Non, pas du tout. Seul le type sauvage de lupin contient des alcaloïdes amers et toxiques. Mais pour la production, nous utilisons uniquement un type spécial de lupin doux qui ne contient pas d'alcaloïdes ou d'autres substances nocives. De plus, nous torréfions le café à 180°C maximum. Ainsi, nous garantissons qu'il n'y a pas de formation d'acrylamide.

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Ingrédients

Aucun. Pour Loffee il s'agit de lupins doux bio 100% grillés. Pas d'arômes, pas de sucre, pas d'additifs.

Non, le café de lupin ne contient naturellement pas de caféine.

Non. Loffee se compose à 100% de lupins grillés. Rien d'autre.

Production

Loffee est torréfié dans deux petits torréfacteurs à tambour pendant près de 30 minutes à 180°C maximum. Nous nous assurons ainsi qu'il n'y a pas de formation d'acrylamide. Grâce à cette longue torréfaction, les grains développent des arômes complexes et une fine note grillée.

Tu en apprendras plus ici.

Pour nos torréfactions, nous utilisons exclusivement des lupins doux bleus certifiés bio provenant d'Allemagne. Les variétés utilisées ont une teneur en protéines supérieure à la moyenne et très peu d'amertume. De ce fait Loffee si agréablement sucré et a beaucoup de corps.

Comment reconnaître la qualité du café lupin ? Dans cet article

Commande

Nous envoyons les produits assurés par DHL le jour ouvrable suivant. Si tu passes ta commande le lundi, par exemple, le café fraîchement torréfié est Loffee Tu le reçois le mercredi, au plus tard le jeudi.

Nous acceptons tous les modes de paiement habituels. PayPal, sur facture avec Klarna, virement bancaire, carte de crédit, etc.

Est-ce que tu devrais Loffee®, contre toute attente, n'est pas à ton goût ou tu ne le supportes pas, écris-nous un Un petit message en décrivant comment tu l'as préparée et nous te rembourserons le prix d'achat. Avec le reste Loffee tu pourras certainement faire plaisir à une amie ou un ami :)

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