L'origine dei nostri lupini dolci

I nostri lupini provengono da coltivazioni biologiche bavaresi. Vengono coltivati, raccolti e lavorati proprio davanti alla nostra porta di casa, per così dire. Il viaggio dei chicchi grezzi verso la nostra torrefazione non è quindi particolarmente lungo. In effetti, è quasi 100 volte più breve della distanza media che il caffè convenzionale deve percorrere prima di essere lavorato in una torrefazione tedesca.

Inoltre, sappiamo esattamente come vengono coltivati e concimati i lupini. Questo garantisce che non vengano utilizzati fertilizzanti artificiali o altre sostanze chimiche per aumentare la resa. L'intero processo è trasparente e possiamo risalire al campo da cui provengono i lupini grezzi e alla varietà utilizzata. L'approvvigionamento regionale garantisce inoltre che tutti siano pagati in modo equo e che nessuno debba lavorare in condizioni disumane. Purtroppo, questo non è sempre il caso del caffè convenzionale.

Ciò significa che la coltivazione, l'approvvigionamento e la lavorazione dei lupini non solo sono significativamente più sostenibili. LE EMISSIONI DI CO₂ in meno rispetto al caffè convenzionale, ma garantisce anche che tutti i membri della catena di valore siano pagati in modo equo e che non vengano utilizzate sostanze chimiche inutili che danneggiano inutilmente le persone e la natura.