Původ našich sladkých lupin

Naše lupiny pocházejí z bavorského ekologického zemědělství. Pěstují se, sklízejí a zpracovávají takříkajíc přímo u nás. Cesta surových bobů do naší pražírny proto není nijak zvlášť dlouhá. Ve skutečnosti je téměř stokrát kratší než průměrná vzdálenost, kterou musí urazit běžná káva, než je zpracována v německé pražírně kávy.

Víme také přesně, jak se lupiny pěstují a hnojí. To zaručuje, že se nepoužívají žádná umělá hnojiva ani jiné chemikálie ke zvýšení výnosů. Celý proces je transparentní a my můžeme sledovat, z jakého pole naše surové lupiny pocházejí a jaká odrůda byla použita. Regionální zdroje také zajišťují, že všichni dostávají spravedlivou mzdu a nikdo nemusí pracovat v nelidských podmínkách. U běžné kávy tomu tak bohužel vždy není.

To znamená, že pěstování, získávání a zpracování lupin je nejen výrazně udržitelnější. CO₂ méně než u konvenční kávy, ale také zajišťuje, že všichni v hodnotovém řetězci dostávají spravedlivě zaplaceno a že se nepoužívají zbytečné chemikálie, které zbytečně poškozují lidi a přírodu.