Alkalický, organický a bez kofeinu: Je lupinová káva opravdu tak zdravá?

Lupinová káva je na očích všem, a to i kvůli stále obtížnějším podmínkám pro pěstování "normální" kávy. Zdravotní výhody, které prý přináší, nutí mnoho lidí přemýšlet o tom, zda by i pro ně nemohla být vhodnou alternativou k běžné kávě. Je však lupina skutečně tak zdravá? V tomto článku se touto otázkou zabýváme a blíže se podíváme na možné zdravotní výhody a vedlejší účinky. 

Zdravotní přínosy? Pouze s praženými sladkými semínky lupiny!

Pokud chceme najít zdravotní přínosy, pak se musíme zaměřit na sladké lupiny, protože: Alternativa, tedy hořké lupiny, by byla jedovatá a nevhodná ke konzumaci kvůli vysokému obsahu alkaloidů.

Naše Loffee se přirozeně skládá výhradně ze sladkých lupin. Abychom zabránili kontaminaci, získáváme lupiny pouze od zemědělců, kteří hořké lupiny vůbec nepěstují.

Výhoda č. 1 pro naše zdraví: lupinová káva neobsahuje kofein.

Káva Lupin je 100% bez kofeinu. Na první pohled to může znít banálně, ale ve skutečnosti je to jedna z největších výhod lupinové kávy. Loffee.

Káva (náhražky) bez kofeinu jsou pro mnoho lidí velkou úlevou, protože si ji můžete vychutnat kdykoli během dne a zejména večer v jakémkoli množství. Kofein nezpůsobuje problémy se srdcem (třes z přílišného množství kávy) a nijak neovlivňuje spánkový rytmus, takže problémy se spánkem způsobené kofeinem jsou minulostí.

Vzhledem k tomu, že konzumace Loffee kofeinu se nevstřebává, nemůže vzniknout závislost na běžné kávě, která je často označována jako "droga lidu". To také znamená, že se nevyskytují typické vedlejší účinky odvykání kávy, jako jsou bolesti hlavy a podrážděnost.

Pokud se tedy chcete zbavit "neřesti" v podobě kofeinu a hledáte alternativu kávy bez kofeinu, najdete ji na adrese Loffee bez kompromisů v chuti!

Mimochodem, zde jsme vysvětlili, proč je podle nás lupinová káva lepší volbou než káva bez kofeinu.

Výhoda č. 02: Lupinová káva je prakticky bez kyselin

Pijáci kávy jistě znají tento problém: když si ráno dáte první doušek kávy a vaše žaludeční kyseliny se ještě plně nezregulovaly, káva pálí. To může rychle vést k pálení žáhy a bolesti žaludku.

S lupinovou kávou tento problém prakticky odpadá. Důvod spočívá v přirozeném složení lupiny a v našem zpracování.

Velká část "normální" kávy, kterou pijeme, stále obsahuje kyselinu chlorogenovou. Tuto kyselinu nelze odbourat, zejména při horkém, krátce praženém pražení, a způsobuje tak typické bolesti žaludku a pálení žáhy.

Lupinová káva naproti tomu přirozeně žádnou kyselinu neobsahuje. Protože používáme naši Loffee pražíme velmi šetrně a ručně v klasické bubnové pražičce (maximálně 180°), nevznikají žádné hořké látky, takže se nepříjemných pocitů z lupinové kávy nemusí obávat ani lidé s citlivým žaludkem. Loffee se nemusí obávat nepříjemných pocitů.

Káva Lupin je tedy prakticky bez kyselin a je ideální volbou pro všechny, kteří jinak při pití kávy trpí pálením žáhy nebo bolestmi žaludku.

Ochutnávkové balení kávy lupin BIO - 3 × 180 g Bez kofeinu a s nízkou kyselostí 100 % přírodní a bez přídatných látek Pro filtry, french press nebo kávovary na espresso Praženo v Německu a certifikováno podle DE-ÖKO-006. Objevte nyní

Přínos č. 03 pro naše zdraví: lupinová káva je zásaditá

Dbáte ve své stravě na správnou acido-alkalickou rovnováhu? Pak pro vás máme dobrou zprávu: lupinová káva je nejlepší alternativou espressa nebo kávy, které jsou ve srovnání s nimi velmi kyselé.

Převážně kyselá strava (příliš mnoho masa a cukru, málo zeleniny a ovoce) může vést k nerovnováze pH v těle. Tělo se pak snaží tuto nerovnováhu vyrovnat, což často vede k zažívacím potížím. Proto se při tomto typu stravy obvykle doporučuje vyhýbat se kávě.

Na rozdíl od kávy lupina neobsahuje žádné kyseliny, jak bylo vysvětleno výše. Každý proces pražení nebo hnědnutí (ať už zrn nebo bobů) však přispívá k tvorbě kyseliny. Ve srovnání s kávou je však tato kyselost velmi nízká. To platí zejména pro naši Loffeekterá je vždy pražena obzvláště šetrně. Naše odrůda má nejnižší stupeň pražení "Mírná".

Otázkou je, zda se káva z lupiny v důsledku nízké kyselosti způsobené pražením metabolizuje zásaditým způsobem, nelze zatím spolehlivě odpovědět. V každém případě se shodují na tom, že organické-lupinová káva jako "dobrý okyselovač", a proto ji lze bez obav konzumovat v rámci doporučených 20 až 30 % kyselinotvorných potravin. Obyčejná káva je naopak považována za špatný okyselovač a měla by se pokud možno zcela vynechat.

Káva Lupin je proto ideální součástí zdravé, vyvážené a málo kyselé stravy a je ideální náhražkou kávy pro všechny, kteří trpí zažívacími problémy.

Výhoda č. 04: Loffee je bio

Naše lupinová káva nejenže neobsahuje kofein a alkalizuje, ale je také bio. Loffee Naše lupinová káva je certifikovaná jako bio, pěstuje se bez použití škodlivých látek, jako jsou pesticidy nebo herbicidy, a praží se v Bavorsku podle nejpřísnějších německých norem.

V zásadě je absence těchto látek samozřejmě vždy vítanou výhodou a je k dispozici i v "normální" kávě. Lupina má však rozhodující výhodu: mnohem lépe se vyrovnává s požadavky ekologického zemědělství než například káva. Je přirozeně méně náročná na hnojiva a odolná vůči většině škůdců. To znamená, že pro zemědělce je ekologické zemědělství v případě tohoto přírodního produktu jednodušší, což znamená, že máme na výběr velký výběr surové lupiny. Díky tomu vám můžeme nabídnout vždy tu nejlepší kvalitu.

V dalším článku jsme již psali o tom, proč máme rádi bio lupinu.

Výhoda č. 05: Loffee Obsahuje velmi málo histaminu

Abychom vám nabídli co největší bezpečnost, rádi bychom vám nabídli. lékařsky testovaný příspěvek Prof. Dr. Gerharda Jahreise, vedoucího katedry fyziologie výživy na Univerzitě Friedricha Schillera v Jeně:

"Zatímco sójové výrobky, zejména pokud jsou fermentované, se při citlivosti na histamin nedoporučují, z luštěnin jsou pro nízkohistaminovou dietu vhodné zejména hrách a lupina."

S našimi 100 % bez přídatných látek Loffee si i u nás můžete dopřát uvolněnou stravu.

Vedlejší účinky pití lupinové kávy?

Na tuto otázku se nás ptají opakovaně, ale naštěstí na ni můžeme odpovědět jednoduše: nejsme si vědomi žádných vedlejších účinků. 

Toto tvrzení samozřejmě neplatí, pokud jste na lupinu alergičtí. Alergie na lupinu je však velmi vzácná a je zhruba na stejné úrovni jako alergie na sóju. Přesto byste měli při podezření na alergii vyhledat lékařskou pomoc. 

Důvodem této otázky však není vzácný výskyt alergií, ale především nejistota, zda se používají sladké nebo hořké lupiny. Konzumace hořkých lupin, které na rozdíl od sladkých lupin obsahují alkaloidy, může skutečně způsobit nežádoucí účinky. 

K těmto obavám však při konzumaci není důvod. Loffee bez důvodu. Spolkový institut pro hodnocení rizik to potvrzuje ve své zprávě. podrobné analýze a hovoří pouze o velmi nízkém riziku nežádoucích účinků, a to i u hořkých lupin. Protože se nemusíme uchylovat k uměle upraveným hořkým lupinám, ale používáme neškodné sladké lupiny, je zde možnost vedlejších účinků alkaloidů vyloučena.

Lupinová káva vyrobená ze sladkých lupin, a proto naše Loffee lze vychutnávat bezstarostně a bez obav z nežádoucích účinků.

Závěr: Bez vedlejších účinků, plná výhod

Můžeme tedy uzavřít: Lupin coffee je skvělá alternativa kávy s vynikající chutí, která je nejen bez nepříjemných vedlejších účinků, ale také plná výhod pro zdravý a vyvážený životní styl.

Konzumací Loffee kávy Lupin podporujete také místní ekonomiku a životní prostředí.

Co víc si přát? Proč to nevyzkoušet na vlastní kůži a nezískat vlastní zážitek s lupinovou kávou! Jsme si jisti, že budete nadšeni. :)

Pokud máte ještě otázky ohledně přípravy, všechny odpovědi najdete zde: k průvodci vařením

Ochutnávkové balení bio lupinové kávy - 3 × 180 g Bez kofeinu a s nízkou kyselostí 100 % přírodní a bez přídatných látek Pro filtry, french press nebo kávovary na espresso Praženo v Německu a certifikováno podle DE-ÖKO-006. Objevte nyní