正しいルパンコーヒーのガイド
ルパンコーヒーは今や単なるトレンドではなく、ノンカフェインで楽しめるルパンを選ぶ健康志向の人々が着実に増えている。ルパンコーヒーは、甘いルパンをコーヒーと同じように焙煎して作る。
一杯のルパンコーヒーはナッツとチョコレートのような素晴らしい味で、ミルク（代替品）と一緒に楽しむのに理想的だ。
ただし、購入の際にはいくつかの注意点がある。
焙煎度合いや認証、風味、そして何よりもルパンコーヒーがどこで買えるのか。
 |
有機ルパンコーヒー テイスティング・パック 180g×3パック ドイツで焙煎され、DE-ÖKO-006の認証を受けている。 |
ルピナスは完璧だ 国産大豆代替品 というのもルピンの種子には40％近いタンパク質が含まれている。植物性の栄養に関しては、まさに万能選手だ。
ルパンコーヒーの品質における最も重要な違い
ルピン・コーヒーを選ぶとき 正しいルパンコーヒーを選ぶには、いくつかの重要な違いに出くわす。しかし、購入前に最終的な飲料の品質を評価するのに役立つ3つの指標がある：
調製方法、生産方法、そして認証である。
1. ルパンコーヒーの種類 - クラシックかインスタントか？
コーヒーと同じように、ルパンコーヒーでも、（挽きたての）豆を使った伝統的な調理法か、溶かして飲むインスタント・コーヒーかを選ぶことができる。
インスタント・コーヒーは、未加工のルパンコーヒーに比べ、スピードの点では明らかに勝っている。しかしルパンコーヒーを挽きたての豆で淹れることは、ルパンコーヒーを挽きたての豆で淹れることと同じである。フィルター式コーヒーメーカーで淹れると、部屋はいい香りに包まれるが、フレンチプレスで淹れると、一日の疲れを癒すことができる。 この記事では をご覧いただきたい。
さらに、カフェインレスのルピナス豆であれアラビカ豆であれ、インスタントパウダーの製造には大量の追加エネルギーが必要であり、必ずしも無添加でうまくいくとは限らない。この手間が価格に反映される。
以上の理由から、インスタント・ルパンコーヒーはお勧めしない。
一方、焙煎されたルピンの種は、すでに挽かれているか、豆のまま購入し、挽きたてを飲むことができる。挽きたてのルパンは 準備 コーヒーフィルターでもフレンチプレスでも、ポルタフィルターでも全自動コーヒーマシンでも。
 |
 |
2.製造方法 - ルパンコーヒーの焙煎度は？
ルパンコーヒーの焙煎度合いは、主に焙煎温度によって決まる。基本的に、高温で焙煎すればするほど、風味は濃く、強くなる。
従来のコーヒーとは対照的に、ルパンコーヒーにはカフェインが含まれていないだけでなく、焙煎中に分解されなければならないクロロゲン酸も含まれていない。従って、焙煎工程はコーヒーの消化率には関係なく、主に風味に関係する。
したがって、どの焙煎が適しているかは、好みの風味による。
お勧めは 軽めのローストルパンコーヒーをミルクを入れずにフィルターコーヒーとして飲みたい場合や、優しく甘い風味を重視する場合は、浅めのローストをお勧めする。 深煎り はローストの風味が強く、ミルクとの相性がよく、カプチーノで人気がある。もし決めかねているのなら、両方の長所を選ぶのがベストだ：ひとつ ミディアムロースト.
パッケージによっては、おおよその焙煎度が表示されているものもある。他の業者では、自分の味に最適なローストを見つけるまで、自分で試してみなければならない。
3.認証 - 有機ルパンコーヒーでなければならないのか？
ルピナスから作られた代用コーヒーには、オーガニック認証を受けたものもある。
まず第一に、オーガニックはルパンコーヒーの風味について何も語らないが、何よりも無農薬で栽培され、厳格な管理のもとで焙煎・包装されているという保証を与えてくれる。したがって、オーガニックのルピン・コーヒーを選ぶ動機は、より良い風味を求めることではなく、むしろ健康面や持続可能性の面での利点にあるはずだ。
たとえ、私たち自身が信念から有機栽培を支持したとしても、である：ルパンコーヒーは、カフェインを含む「古典的な」代替品に比べ、大量の肥料や農薬を使わずに栽培することがはるかに容易である。したがって、この点での有機農業の潜在的な優位性は、例えばコーヒーの場合よりもやや低い。
有機栽培のラベルがなくても、ルピン・コーヒーはドイツで栽培・生産されているため、コーヒーよりもはるかに持続可能であると見なすことができる。
つまり、有機栽培のルパンコーヒーを選ぶかどうかは、品質よりもむしろ個人の姿勢の問題なのである。
まとめ-正しいルパンコーヒー
クラシックな調理には、焙煎度が明記された有機認証のルパンコーヒーを選ぶことをお勧めする。どの焙煎度が正しいかを知る最良の方法は、私たちが大好きなことをすることだ：テイスティングだ。
ルパンコーヒーはどこで買える？
ルパンコーヒーはどこで買えるのか？ルパンコーヒーはスーパーマーケットではほとんど手に入らない。ルパンコーヒーを買うなら、オンラインで買うのが一番だ。
1. 実店舗で買う
ルパン・コーヒーはおそらく最高の代用コーヒーであるにもかかわらず、ルパン・コーヒーは実店舗で販売されていない。 その人気にもかかわらず、店頭ではまだあまり出回っていない。
REWEのスーパーマーケット、Edekaの支店、Rossmannのショップなどでは、この地方の甘いルピンを使った商品を見かけることが多くなった。
しかし、品揃えの豊富なオーガニックマーケットや、地元の小規模な業者では、少なくとも溶かすための粉（インスタント）はたいてい手に入るが、最近では挽いた豆も手に入るようになっている。ただし、コーヒー豆の品揃えには遠く及ばない。
2.ルパンコーヒー専門のオンラインショップで購入する。
豊富な品揃えと最良の購入アドバイスのために、以下をお勧めする。 ルパンコーヒーをオンラインで購入する.ルパンコーヒーのオンラインショップでは、様々なメーカーのルパンコーヒーを購入することができる。メーカーから直接購入することで、最高の鮮度が得られるだけでなく 知識 専門家のアドバイスを受けることができる。
例えば Loffee に興味があれば、迅速で簡単な配送を直接利用できる。
Loffee また、他のブランドとの比較でも、このブランドは優れている。 ハッピーコーヒーのルパンコーヒーテスト とても美味しかった。著者のハイジは、ケメックスでの仕込みに特に感銘を受け、その風味を次のように称賛した：「(...)香ばしく、優しいローストの風味に加え、小さなほのかな苦味がある(...)私はとても美味しいと思うので、ミルクは必要ないくらいです」。(ここでテストされたのは我々の クラシック Loffee)
結論：ルパンコーヒーの品質はわかりやすく、オンラインですぐに手に入る
ルパンコーヒーは、従来のコーヒーに代わる、美味しくて持続可能なコーヒーだ。地元のお店で見かけることも多くなったが、ルパンコーヒーの品揃えが豊富なオンラインショップで購入することをお勧めする。 ルパンコーヒーは、メーカーから直接オンラインで購入することができる。 購入の際は、可能であればオーガニック認証の有無と、自分の飲み方に合うかどうかがわかるローストレベルの表示を確認すること。インスタントコーヒーではなく、未加工のルパンコーヒーを選ぶことで、持続可能なノンカフェインのコーヒー・リチュアルを家庭に取り入れることができる。
カップを持つ Loffee を楽しもう。 健康に良いノンカフェインのルパンコーヒーがもたらす健康上のメリットを楽しんでほしい！
|
有機ルパンコーヒー テイスティングパック 180g×3パック ドイツで焙煎され、DE-ÖKO-006の認証を受けている。 |
