ルパンコーヒーとは何か？
ルパンコーヒーは、ルパンを焙煎した代替コーヒーである。ノンカフェインで、ナッツのような風味があり、コーヒーのように調理できる。多くの健康上の利点があるため、この代替コーヒーを選ぶ人が増えている。
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ルパンからルパンコーヒーを作るというアイデアは新しいものではない。しかし、ルピン・コーヒーが初めて使用されたのは、ルピン・コーヒーの最初の記録である。 1897年である。 )、多くのことが起こった。焙煎 いくつかのメーカー 今日では、最高品質のコーヒー用に何十年もかけて開発されてきたのと同じ基準でルピンを焙煎し、適切な品種の選択と組み合わせることで、クラシックなコーヒーの陰に隠れる必要のない風味体験を実現している。
私たちにとって、ルパンコーヒーは市場で最高のノンカフェインコーヒーである。その理由とルパンコーヒーの特徴については、こちらをご覧いただきたい。
ルパン - カラフルで万能
すべてはルパンから始まる。ルピンは美しい原生植物である。 パパイア科の 紫、白、黄色の大きな花を咲かせる。様々な色彩を持ち、土壌条件を選ばないため、多くの庭で目を引く植物として人気がある。ルピンはマメ科に属し、ピーナッツやエンドウ豆と近縁である。品種にもよるが、細長いさやの中に種子を形成し、その大きさはエンドウ豆より少し小さいものから、指の爪ほどの大きさのものまである。
ほとんどのルピンの種子は人間が食べることができ、食品として加工することができる。
良質なタンパク質、食物繊維、抗酸化物質の供給源として、ルピンは菜食主義者の食生活に理想的な食材と考えられている。ルパンはその多くの特性から、ルパン粉、ルパンミルク、ルパンの種子のまま、多くの人々の日常生活に利用されている。
代用コーヒーはどのように作られるのか？
主に白か茶色がかったルパンの種子は、通常のグリーンコーヒーと同じように焙煎される。使用される技術は同じで、焙煎の時間もよく似ている。しかし、ルピンは全体的にそれほど高温で焙煎しないため、アクリルアミドなどの消化しにくい物質の生成を防ぐことができる。焙煎工程で種子は黄金色から暗褐色に着色され、焙煎香が顕著になる。その後、豆を挽いて（コーヒー粉よりやや粗め）調理することができる。
ルパンコーヒーはどうやって作るのか？
ルパンコーヒーの最大の利点は、穀物コーヒーのような他のコーヒー代替品と比較した場合の準備方法である。焙煎したルパン豆は、普通のコーヒーと同じ「儀式」で準備できる。
コーヒー豆と同じように、ルパンコーヒーも豆のままと挽いたものがある。
コーヒー粉のように、ルパンも挽く。 フィルターやフレンチプレスで挽く。 カプチーノ、ラテ・マキアート、アメリカーノなどのドリンクで楽しむことができる。
ルパンコーヒーの詳しい作り方は 淹れ方ガイド.
ルパンコーヒーはどんな味？
ルパンコーヒーは、焙煎したコーヒーと風味に多くの共通点がある。ルパンもまた、穏やかな焙煎プロセスによって複雑な風味を生み出している。焙煎の度合いによって、ローストアーモンド、ローストピーナッツ、あるいはポップコーンを思わせる風味が生まれる。
ルパン・コーヒーは、焙煎度合いによってチョコレートやキャラメルを思わせる際立った甘みがあることでも知られている。全体的に、ルパンコーヒーはコーヒーよりも甘い味がする。
ルパンの焙煎が濃ければ濃いほど、苦味を感じることなくロースト風味が増す。これは、ミルクを入れてコーヒーを飲むのが好きで、なおかつコーヒーの風味を逃したくない場合に特に重要である。濃い焙煎の方が、より強い焙煎の風味がミルクの代わりに際立つからだ。ミルクをたっぷり入れてコーヒーを飲むなら、当社の インテンス Loffee をお勧めする。
ルパンコーヒーはどこで買えるのか？
ルパンコーヒーを買う最も簡単な方法は オンラインで買う.品揃えも豊富で、アドバイスももらえる。オーガニック・ショップや地元の業者であれば、最もうまくいくだろう。
あなたにぴったりのルパンコーヒーを見つけるために、購入時に気をつけるべきことを説明しよう。 この記事で
ルパンには毒があるのか？
ルパンには野生種も栽培種もあるが、実は毒がある。いわゆる "苦いルパン "にはアルカロイドが含まれており、食べると吐き気や嘔吐、あるいは麻痺を引き起こす可能性がある。
しかし、心配する必要はない。すべての食品に使用されているルピンは 無害なスイートルパンである。.
これらは品種改良によってアルカロイド濃度が大幅に減少しているため、大量に摂取しても安全である。アルカロイドの含有量は品種によっても異なる。そのため、私たちは Loffee 私たちは、アルカロイド含有量が極めて低く、摂取してもまったく安全な有機ルピンの品種を選んだ。
ルピン・コーヒーにはどんな効果があるのか？
ルパンコーヒーはカフェインとカフェ酸（クロロゲン酸とも呼ばれる）を含まないので、副作用なく楽しむことができる。
グルテン不耐症の人は、ルピンを収穫するときに、野生の穀物の種が混ざっていることがある。ごくまれに、その大きさゆえに洗浄の過程で検出されず、出来上がったルピン・コーヒーの中に入ってしまうことがある。これは風味の点では検出できない。
基本的には 我々の見解では なぜなら、ここでしか、農薬やその他の化学薬品で処理されていないと確実に言えるからである。微量元素とビタミンの健康面についての詳細は以下を参照のこと。 Loffee-私たちの楽しみ この 記事 を収集した。
ルパンコーヒーは最高の代替コーヒーなのか？
現在、市場には多くのコーヒーに似た飲み物が出回っている。穀物コーヒー、麦芽コーヒー、チコリやタンポポの根から作られた飲み物などだ。どれもコーヒー豆に代わるノンカフェイン飲料だ。しかし、その風味は通常、カフェイン入りのものとはまったく異なる。
ルピン・コーヒーは違う。ルピンは、ほとんど同じ焙煎と製法で作られるため、従来のコーヒーと非常によく似た味がする。焙煎された風味のため、本物の代替品を探している多くの人は、ルパンコーヒーでしか十分な代替品を見つけられない。ルパンコーヒーには胃を刺激する酸も含まれていない。
カフェインレスコーヒーに比べ、ルパンコーヒーは持続可能性という点でも優れている。カフェインレスコーヒーの発明 化学薬品を使わないカフェイン除去 は技術的には素晴らしい成果であるが、かなりのエネルギー（CO2法）や資源（スイスウォーター法）を必要とし、さらに最も遠い国からの輸送も必要とする。
その結果、多くの人々がもっと良い方法はないかと自問し、不耐症や敏感な胃のためだけでなく、意識的な決断として有機ルピンで作られたマイルドな飲み物を選ぶようになってきている。
何 Loffee 他のルピン・コーヒーより
全品種 Loffee はすべて有機栽培のスイート・ルピンを使用しており、特にルピン・コーヒーの生産に適している。特にアルカロイド含有量が少なく、タンパク質が豊富である。その結果、非常に甘く心地よい風味が生まれ、コクがある。また、2台のハイテク・ドラム式焙煎機を使ってルピンを焙煎しており、焙煎工程を非常に正確にコントロールすることができる。
何十年もかけてスペシャルティコーヒーのために開発された基準に従っている。
種は35分弱、極めて穏やかに焙煎される。この特に長い精製プロセス Loffee 同クラスのルピン・コーヒーよりも複雑な風味と甘みがある。 定期的な検査により、ルパンコーヒーの品質は保証されている。 すべてがマーケティングのように聞こえる。しかし、そうではない。
自分の目で確かめてほしい。 お店に行く.
